აჭარული ხაჭაპურის შესახებ ამჯერად ბრიტანული გამოცემა BBC წერს.

"ხაჭაპური - გემრიელი, მიმზიდველი, ყველით სავსე პური. ბევრ მცხობელს სჯერა, რომ ამ კერძს მხოლოდ ბედნიერი ადამიანები ქმნიან", - ასე აღწერს ქართულ კერძს სტატიის ავტორი დევიდ ფარლეი.

როგორც ავტორი თავის სტატიაში წერს, რომ მან თავის ქართველ მეგობრებთან ერთად აჭარული ხაჭაპური სურამთან, რიკოთის უღელტეხილზე გზის რესტორანში მიირთვა და გაოცებული დარჩა.

სტატიაში ასევე ნათქვამია, რომ აჭარული ხაჭაპურის პოპულარობიდან გამომდინარე, რომ ეკონომისტებმა "ხაჭაპურის ინდექსი" შექმნეს, ზუსტად ისე, როგორც თავის დროზე "ბიგ მაკის ინდექსი".

ავტორი ასევე ხაზს უსვამს, იმ ფაქტს, რომ ქართველების 88% პიცას ხაჭაპურს ამჯობინებს. ჟურნალისტი სტატიაში ხაჭაპურის დამზადების დეტალებსაც ჰყვება.

სტატიაში აღნიშნნულია, რომ აჭარული ხაჭაპური რეგიონის გეოგრაფიულ იდენტობას უსვამს ხაზს და ამ კერძის ვიზუალი ამის მაჩვენებელია. ავტორი წერს, რომ ხაჭაპურის ფორმა, ასახავს იმას, რომ ის საპორტო რეგიონიდან არის და აჭარლები გემების კარგი მშენებლები იყვნენ, ყველი ზღვას უტოლდება, ხოლო შუაში ჩაგდებული კვერცხი მზის სიმბოლოო. 

ავტორი: ,

სოციალური ქსელები

კრემლმა გადაწყვიტა, პუტინის რეიტინგის შემცირების გამო Telegram-ზე ბლოკი შეემსუბუქებინა

თურქეთი ისრაელს ომით ემუქრება

აშშ და ირანი მოლაპარაკებების განახლებასა და გრძელვადიანი ცეცხლის შეწყვეტის შესახებ მოლაპარაკებებს აწარმოებენ

კოდაში, ურთიერთშელაპარაკებისას, შსს-ს თანამშრომელმა ცეცხლსასროლი იარაღიდან გაისროლა